伝説ではマカより本番に強いアーティチョーク

アンチエイジングの相談で更年期の体調不良がある。女性はわかりやすいが男性は意外とわかりにくだろう。そもそも閉経に匹敵する表現が知られていない。Morning E が見られなくなる事、だそう。 年齢問わずその手の食品は気になるらしい。新聞広告で「ずばり」の表現はないが「あのころの輝きをとりもどす」と記されていた。 輝きってなんだ・・・？栄光か名声か・・・？まあ何でも良し。



アーティチョークの可食部。やっぱ「そっち系」に見える。

色々なフィトケミカルを持っています。炭水化物も多いので深い味わい。ソラマメと竹の子を足して２で割ってチコリをほんの少し混ぜたような味です。

解らない？旬ですからある程度大きな都市のイタリアンレストランにメニューがあるかもしれません。