肌を良くして骨もケアする

お肌の調子を思いながら骨も意識良く美肌レシピで目にするのが「コラーゲンたっぷり」メニューです。

 

コラーゲンを食べても肌に移行するわけではないから意味がない、とか、コラーゲンに含まれているタンパク質のアミノ酸バランスが良い、とか、コラーゲンの代謝産物がコラーゲン細胞に働きかける、とか・・賛否両論です。

 

コラーゲンの質、ということからアンチエイジングを考えることが重要です。

 

コラーゲンはタイプがいくつかありますが、肌や骨、臓器の支柱になります。肌のコラーゲンが減少したり変性すれば「たるみ」、骨のコラーゲンにおこれば骨質が低下して骨折しやすくなります。

 

コラーゲンの質を良くすることを考えるのです。そのためには

１．抗酸化

２．抗糖化

３．ホモシステイン代謝　が重要です。

 

抗糖化は低GI食品、丸ごと食材、ご飯の前に野菜サラダ、などを考えればよいでしょう。

 

グレープフルーツを食べていれば美肌、は早合点ですね。こういったゼリーはアンチエイジング的美肌食からかけ離れます。

まるごとグレープフルーツを頂きましょう。
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http://citrus-fc.com/30days/

 

ホモシステイン代謝は葉酸、ビタミンB6,12が大切。だからおから料理とか魚介類と葉野菜の組み合わせメニューとか、色々工夫が必要になってきます。

 

でもラクちんメニューです。

 

肌質、骨質・・・見た目のアンチエイジングの重要ポイントですね。