栄養密度をあげる

健康維持の為に、なるべく多品目の食材を、可能なら30品目、と言われています。

しかし、あれもこれもと食べていてはカロリー過多に陥りがちです。

栄養密度を高くする

これが大事です。すなわちそれぞれの食材をスペシャルにして、体積あたりの栄養価を高くすればよいのです。

お弁当では生食できる食材は限られていて、フルーツはとても有り難いのです。
今日もグレープフルーツ
↓↓↓
http://citrus-fc.com/30days/

今日も７時に家を出たけれど、家族の朝食とお弁当、作りましたよ。

食と健康を語る資格、毎日実践してこそ得られると信じていますから。