食育講義・・・観光立国日本のために

今年は沢山の生徒さんたちに食育講義をさせていただくことが出来ました。4年前に食育講義を開始しときは「おかしな医者」扱いでしたが、最近は大変有難く光栄なことにご指名も多くなりました。

 

高校生の講義は4年間の苦労が実を結び？研究費を頂きました・・・

 

イベントで歌ったり・・・

 

気難しい先生方の前で講演したり・・・。

一番の思い出は鹿児島県の岸良中学です。とても美しい岸良地区。

 

岸良中学は全校生徒はとても少ないのですが、環境緑化日本一の素晴らしい中学校です。講演の日には地域の方々が沢山集まってくださいました。

 

花束は勲章を頂いたように嬉しかったです。

 

住む場所も住む人びとも美しい鹿児島県岸良に、きっと野菜王は舞い降りているのでしょう。観光立国日本は地域環境保全、人びとの心と体の健康、日本食文化再創造から・・・それは「磨く」という心意気であり、決して広くはない岸良中学の敷地ですが、そこによく表現されていました。

 

岸良のみなさん、勇気を有難うございました。良いお年を。